今天，媽媽買回來一個雞蛋。我高興地爭著幫媽媽煎雞蛋。我對媽媽說：“讓我來！讓我來！”媽媽說：“不行，你會把蛋煎壞的。”我連忙說：“不會的，不會的，我會小心的。”最後，媽媽終於答應讓我煎雞蛋。
我在鍋里放了一些油，然後開火，再輕輕地把蛋敲破，把蛋液打入鍋中。鍋中立即發出“啪啪”的聲音。我開始用鏟子煎蛋了。煎的時候，聽到沙沙少的聲音，像下雨一樣，我很奇怪。這時，媽媽走近，驚訝地說：“哇，幹嘛開這么大的火，趕快關小一點！我急忙把火關小了。媽媽朝鍋里看了看，感嘆地說：“你差點就把蛋煎糊了！”我驚訝地說：“我認為焦糊的好吃啊！所以我把火開的很大，想把蛋煎焦糊。”媽媽說：“不行！吃了會生病的，吃焦糊的東西不好！”“真的嗎？”我半信半疑地說：“可是我們在快餐店裡吃的蛋有一些是煎焦的呀，我覺得很好吃！”媽媽說：“不是好吃的東西都是健康的，不要認為別人做的都對！要多看點書，增加知識，才能分得出對錯。”喔，原來是這樣啊！聽完媽媽的話，我急忙用鏟子把蛋從鍋里挑了出來。幸虧蛋沒燒焦。
我咬了一口，哇，真香！媽媽也咬了一口，高興地誇我：“哇，手藝不錯！”
我想：今天我不僅學會了煎蛋，還懂得了一些生活的道理呢！