好久不吃雞蛋餅了，回想起那誘人的雞蛋餅，我不禁口水直流。啊，那雞蛋餅的香味仿佛又一次鑽到我的鼻子裡了。
這天早晨，我再也憋不住了，就向媽媽提出要做雞蛋餅吃。媽媽爽快地答應了，還得意地說：“做雞蛋餅有什麼難的？我會做的。”說乾就乾，我趕緊幫媽媽做起了下手活。我先從櫥櫃裡拿了一根火腿腸，從刀架上取下一把大菜刀，小心翼翼地切開一個口子，剝開紅色的外皮，把火腿切成了一個個小圓片，再把小圓片切成一個個小肉丁。接著我就做第二項準備工作——拌麵粉，我用小勺子把麵粉舀入大碗，在大碗裡裝入一些自來水，然後用筷子輕輕地攪拌，使麵粉都均勻地化開了。媽媽見我做事麻利，在一邊不住地表揚。
萬事具備，只欠東風，該輪到媽媽登場了。媽媽先起油鍋，等油燒熱了，舀了一勺麵粉倒入鍋中，呀，麵粉一下子粘在了鍋上！媽媽見大事不妙，趕緊用鏟子鏟，結果，一塊餅“四分五裂”，不成樣子。媽媽又氣又急，索性鏟了個“亂七八糟”，最後出鍋的是一塊油汪汪的麵疙瘩。我見了，吐出舌頭，向媽媽做了個鬼臉，媽媽笑了笑，直接把“雞蛋餅”推銷給了爸爸。（爸爸硬著頭皮嘗了一小塊，扔了一大塊。）媽媽不灰心，決心改進。她在麵粉里打入兩個雞蛋，按照同樣的方法煎雞蛋餅，這下，煎的雞蛋餅又圓又大，媽媽迅速塗上甜麵醬，加入火腿腸，香菜，把雞蛋餅包好，一塊香噴噴的雞蛋餅就做成了。我搶先一步，品嘗起來，啊！色、香、味俱全……
媽媽一下子做了好多塊，讓我們吃了個痛快。
這次學做雞蛋餅是我和媽媽的第一次合作，一切還算順利。如果我們多合作，多努力，哈哈，肯定能“打遍天下無敵手”！