暑假裡，我看到媽媽做飯很辛苦，我決定幫媽媽做飯。
那天中午，媽媽教我做炒土豆絲，我很高興。我先把兩個土豆洗乾淨，然後用削皮刀把土豆的皮刮掉。下面就開始切土豆絲了，我先把土豆切成一片一片的，然後把四五片土豆放在一起，切成細絲。我切的土豆絲，有的粗，有的細。媽媽說：“多練習幾次，就切的均勻了。”接著開始炒，先打開煤氣灶，然後給鍋里倒點油，油熱了後先放蔥再放土豆絲，接著放調料，然後一直翻炒，最後放點味素，出鍋。
全家人都說我炒的土豆絲真好吃，我心裡非常高興，以後我還要學做更多的飯菜，有空你們也來品嘗一下啊！