一個快樂的早晨來到了，我和媽媽一起下餃子。
我們先把一碗水倒進鍋里，再把煤氣灶開關擰開，就可以蓋上蓋子。等水沸騰起來時，打開蓋子，把餃子順著鍋邊放進鍋里，然後我用漏勺攪拌一下，以免出鍋後餃子會粘在一起。等水再次沸騰，我們又接了一碗涼冰凍的水倒入鍋里，這時，媽媽對我說：“現在應該把火開大一點。”藍色的火苗在鍋的周圍跳舞，我嚇了一大跳。我們又把鍋里的餃子攪拌了一下，媽媽說：“這個時候不要把蓋子掀開，要讓它們悶一悶，這樣才好吃。”等的時候最讓人心急，我一聞到那餃子的香味，就一下子垂涎三尺。
終於餃子可以出鍋了，媽媽讓我自己掀蓋子，我小心地拿著蓋把兒猛地一掀，可是，我的手卻被燙到了，我把蓋子使勁一扔，大聲地喊：“燙—死—我—啦！”
早飯時間到了，我搓著被燙到的手指，吃著自己下的香噴噴的餃子，心裡感到無比的快樂。