今天,老師布置了一份特殊的作業,就是讓我們回家炒一道菜。對於我這些小廚師來說，這份作業簡直就是小菜一碟。
我做的菜是雞翅和火腿腸，簡稱黃金雞過橋。黃金雞過橋不僅味道好，看相也很好。紅紅的火腿浸在米黃色的湯里，金黃的雞翅鋪在火腿上，一塊塊褐色的牛肉伴著綠色的香菜，真是令人垂涎三尺。
黃金雞過橋的做法看似很簡單，但做好並不容易。
首先把雞翅放進油里炸，然後再放一點姜就可以了。煎火腿腸是這其中最難的，要用慢火來煎，煎的同時，也要不停的翻動火腿腸，這樣才不會煎糊。雞翅和火腿腸做好後，就把牛肉和青菜放水裡煮，5分鐘後就能煮成湯了。最後，只要把火腿腸放在湯的上面，再把雞翅鋪在火腿腸上。這樣，一碟色香味俱全的黃金雞過橋就作成了。
第二天，我把我的作品帶到學校，同學們都爭先恐後地去試味，短短几分鐘，我費盡心血的黃金雞過橋就被他們吃光了，不過看到自己做的菜如此受歡迎，我也很開心。