烙餅我看了一篇關於烙餅的作文時受到啟發，心想：別人會幹的我也會幹，何不自己也嘗試一下烙餅呢？說乾就乾，我挽起衣袖把手洗乾淨，先和一碗麵，萬一做得不好吃，也不知於浪費太多。我一邊加水一邊用筷子攪面。和好後，我在面板上灑一點乾麵，把麵團兒放上去，揉了揉，用擀麵仗擀成一張大麵餅。接著在媽媽的指導下在麵團上均勻地撒上一些鹽，又倒上一點兒十三香，還塗上一層花生油。然後，我把麵餅捲成一根細細的長條兒，並把兩頭按緊，以防出油。我把細長條切成六份兒，我拿著其中的一份一擰，然後把兩頭接上，使其成為一個小圓圈，再用力一按，ok！一個圓圓的薄餅做好了。我用同樣的方法做好了其他五份。這時，媽媽幫我往鍋里倒好油點上火。媽媽看看我做的麵餅，告訴我要把麵餅擀得再薄一些。擀好後油剛好熱了，我小心翼翼地放進去三張餅，蓋上鍋蓋，開始耐心地等待，期間，我間隔一會兒把麵餅翻個個兒。一會兒，餅香味充滿了整個廚房。我把烙好的餅盛出來，又放了三個進去。在等待下一鍋的時候，我忍不住香味的誘惑，拿起一張油汪汪、黃嫩嫩的小麵餅，一口咬下去，哎呦！那個香啊！那個酥！整個一個外焦里嫩，咀嚼時都能聽到口中“咔吧、咔吧“的酥脆聲呢！晚上，我和爸爸媽媽一起品味我做的香酥小餅，吃得是多么歡快多么愜意啊！你瞧，一大桌的飯菜里只有我的小餅最受歡迎，一點兒也不剩。怎么樣，你想吃嗎？那就來找我吧，保你吃得回味無窮！