給母親的禮物

今天是六一兒童節。一早起來,爸爸媽媽就送我一套精美的學習用品,打開一看,裡面還有一件我嚮往以久的ipod mp3音樂播放器。我好高興。突然,我想到我應該也送給媽媽一份特殊禮物才對啊。我想好今天我就為媽媽做一次飯吧,讓她她我非常愛她,以後我會常常幫她做家務,我今後會努力做好自己的事情,少讓她操心。我想媽媽一定會喜歡這個禮物的。

我就讓爸爸陪媽媽外出逛街購物,說好了他們中午回來。然後,我開始動手準備我的禮物了——給媽媽做飯。

我檢查了家裡的冰櫃。冰櫃里有黃瓜、雞蛋和紫菜。我想得去買點菜。買菜也不是一門簡單的功課啊。我計畫要做四菜一湯:黃瓜炒蛋、花椰菜肉片、“金玉滿堂”,這都是媽媽最喜歡吃的。冷菜就選涼拌豬耳朵吧。湯就簡單點,選我喜歡吃的紫菜肉絲湯啦。我用紙筆記下了我需要的東西,然後自己去了超市。我挑了一塊瘦肉,一袋冰凍的玉米青豆羅卜丁,兩條火腿腸,一份涼拌豬耳朵。嘻嘻,冷盤還是買現成的吧。

回到家裡,開始做飯了。我把黃瓜削了皮,然後開始切黃瓜。一開始,我模仿大人的樣子,自信地揮刀便切,切出來都是厚厚的黃瓜片,喔,我忘了爸爸昨晚教我的要點了:“切黃瓜時,左手五指併攏,指尖內收,第一關節外拱,緊緊按住黃瓜,右手持刀,刀體貼著左手外拱的第一管關節,用力下切。”我按爸爸說的要領,一刀一刀切下去,果真,又脆又薄的瓜片應刀而生了。切完黃瓜,我又將火腿腸剝開,先豎切,用刀劃成條,再橫切成丁。花椰菜洗淨後切做一朵一朵的。最難切的是瘦肉,它軟軟的,我心想切的時候可一定要小心,要不我的手指就完了。洗淨肉後,我將肉分成兩份,一份準備做肉片,一份做肉絲。哈哈,好難切啊,切出的肉片有厚有薄,肉絲有粗有細,我這才想起媽媽曾經告訴我的一個小常識,切肉前把肉先放冰櫃凍硬了容易切。

忙完這些準備工作,已經快十一點啦。想想媽媽每天都要做這些事情,真是好辛苦。估計爸媽要回來了,趕快下鍋吧。首先應該做湯吧,我擰開煤氣,先往鍋里倒適量的水。水燒開後,放入肉絲和幾片紫菜。過了幾分鐘,估計肉已經熟了,加入鹽,再滴上幾滴香油,好了,可以出鍋了。然後炒菜。我先往鍋里放上三勺油,待油熱了,我開始往鍋里磕雞蛋。第一個雞蛋下鍋時,“滋拉”一聲,冒起了一股青煙,嚇得我尖叫一聲,後退兩步。其實只是有驚無險。我壯著膽子磕第二個、第三個。這時,一不小心把一小塊雞蛋皮掉進了鍋里,當我手忙腳亂地用筷子把它夾上來時後,鍋里的雞蛋就有點糊了。我趕緊把黃瓜片倒入鍋中,不停地來回翻炒,然後加入少許黃酒,再翻炒幾下,“黃瓜炒雞蛋”便“誕生”了。同樣的辦法,花椰菜肉片和“金玉滿堂”也上了餐桌。最後,我將爸爸最喜歡吃的涼拌豬耳朵裝入盤中,還特意放了一些嫩綠的蔥段,這才滿意地把它搬上桌子。

一切都完成了,正好爸爸媽媽這時回家了。“媽媽,這是我今天送你的禮物噢。”看著一桌子小菜,媽媽非常激動,沒有想到女兒可以獨立做一桌菜。我興奮地讓爸爸媽媽趕快品嘗,他們異口同聲地說:“味道這么好的菜,味色俱全啊,我們可從來沒吃到過!”看著爸爸媽媽爭先恐後、狼吞虎咽的樣子,雖然一個上午忙活得很辛苦,但我心裡卻美滋滋的。我知道,爸爸媽媽高興的不只是這幾個次小菜的味道,因為那是女兒的懂事和體貼啊。

雖然是送給媽媽的禮物,但這頓飯也是我從小以來所吃過的最最香甜的飯菜。