暑假我隨媽媽回外婆家探親。外婆家最有特色的就是燒烤。那裡，燒烤攤隨處可見，供應烤雞翅、烤雞爪、羊脆骨、羊皮、羊眼、羊肝、羊肚、魚泡……，只要是你能想像出的任何東西，在燒烤攤上基本都能吃到。其中羊肉最多，那裡的人自豪地說：“我們這兒，除了羊毛，羊身上什麼部位都能烤來吃。”
其中最有代表性就是羊肉串了。每一串都是八分瘦、二分肥，當烤到八成熟時，肥肉開始滋滋的冒油，這時，香味簡直能看得見，一縷一縷，直往人鼻子裡鑽，讓人不住地咽口水，恨不得立刻搶來吃。
烤好了，端上來的時候，瘦肉呈玫瑰紅色，肥肉則是奶白色，泛著一層金光，上面灑著淺褐色的孜然和星星點點的紅色辣椒粉，看上去美味極了。
一口咬下去，熱乎乎，瘦肉在舌頭和牙齒間嘣跳著，而肥肉直接在舌尖上融化了，只留下脆脆的一層薄皮。記得我五歲那年，初嘗羊肉串，便一口氣吃下幾十串，最後才在媽媽的驚叫中依依不捨地停下來，回家路上我不停咂著嘴唇，一副意猶未盡的模樣。
聽我說到這兒，流口水了吧，還不快去嘗嘗這人間美味？