煮湯圓

煮湯圓 今天早上,正當我們全家都愁早上吃什麼早餐時。我忽然想起,冰櫃里還有幾盒湯圓,我想和爸爸搶一個“頭功”。所以就對爸爸媽媽說:“你們再睡一會兒吧,早餐我會搞定!”爸爸興奮的說:“喔喲,今天我們女兒燒飯給我們吃啊。”媽媽則大驚小怪地喊:“當心燙著!”我卻不管三七二十一,在廚房忙開了。

因為這是我頭一次煮湯圓,水要放多少,湯圓煮到什麼程度算熟我都不知道。不過我還是學著大人們有模有樣的做。我先拿了一隻鍋子準備往裡頭到水,可是水桶拿不動,怎么辦?我想了想,對了,我先把鍋子放在地上對準水桶的口,再把水桶慢慢傾斜過去倒了大概有一杯左右的水,我想應該夠了。就放到煤氣灶上開始燒水。可是,性急的爸爸還是放心不下,悄悄地走進了廚房來“檢查”我的“工作”是否合格。這時我正要煮湯圓,爸爸在我背後叫了起來:“就這么些水還煮湯圓給我們吃?三個都煮不熟,謝謝你的孝心,還是我來煮給你吃吧!”然後爸爸又往鍋里加了很多水。我在邊上靜靜地看著、等著,大約過了五、六分鐘水燒開了,我搶著把湯圓倒進了鍋里。然後用勺攪了攪,但是心裡還是沒有底,到底著么才算熟呢?在這剎那我想起了媽媽說的一句話:“不管餛飩、餃子、湯圓,等它們都浮上水面就算熟了,”我又耐心等了10來分鐘,終於看見一個一個像桌球一樣的湯圓都浮了上來,肯定熟了,我心想,便迫不及待的關掉煤氣,拿起碗勺“開工了,”可是,一口咬下去,皮是熟了,餡還沒熟,只好回入鍋中,再煮一會兒。

哎!凡事都得有耐心。還有不能不懂裝懂。這就是我這次煮湯圓所總結的心得體會

嘉善縣魏塘鎮中心國小 604班 鳳奕奕