今天,媽媽買回來了一口新鍋,它的樣子很特別,又厚又重,鍋蓋上還帶著一頂小小的"帽子''.它的用處是不是也和別的鍋不一樣呢？
媽媽把洗乾淨的排骨放進那口新鍋里,蓋上蓋子,放到火上燒,這時候看起來它和別的鍋沒什麼兩樣.一會兒,鍋蓋上的氣孔開始冒出很多蒸汽來.
媽媽把小"帽子''壓在氣孔上,小帽子雖然很重,可是蒸汽越來越多,力氣也越來越大,頂得小"帽子''亂跳.+不一會兒,連小帽子上的氣孔也噴出許多的蒸汽來,還哧哧的響著.
我心想這口鍋一定是生氣了吧!它的脾氣可真夠大的呀！
小"帽子''上噴出的蒸汽越來越多,媽媽趕快把火擰小,新鍋稍微安靜一點兒,但還是發出很大的響聲,小帽子也在氣孔上不停地轉圈.鍋里的蒸汽是不是太多了?如果能把鍋打開,把蒸汽放出來一些,它也許就老實了吧?我心裡這么想著,但是新鍋在爐火上又動又叫的樣子有點嚇人,我不敢動手.
媽媽看我一直好奇的圍著火爐轉來轉去,就對我說:"這是高壓鍋,用它做菜的時候,鍋里的蒸汽特別多,弄不好會爆炸的.
看來,我家的高壓鍋雖然脾氣很大,但本領還不小呢!