美味的餛飩麵

俗話說“民以食為天”，每個地方都有自己獨特的地方特產。我的家鄉——小欖，說起小欖的風味小吃可多了，有炸魚球、菊花肉。。。。。。但是我卻不喜歡吃那些，我最喜愛吃的是餛飩麵，雖然它很平凡便宜，但是它卻非常美味。

餛飩的賣相很吸引人。噔黃的麵條浸在米黃色的湯里，一隻只餛飩壓在上面，碗面還繞著幾根生菜，碧綠的蔥散落其間，增加了面的味道。真是令人垂涎三尺啊！你若見到了它，就會忍不住地咬上一口。

餛飩麵不僅賣相好，而且味道也好。

一碗餛飩麵擺在我眼前，香噴噴的氣味傳遍千里，讓所有人都沐浴在餛飩麵中，頓時勾起了我的食慾。我迫不及待地咬了一口，鮮美的味道使我的味蕾跳上了舞。再喝一口湯，真是齒頰留香。實在是十全十美，讓人吃了一口又忍不住吃上第二口，餛飩麵，可真是讓人回味無窮啊！

餛飩麵的做法十分簡單：先把肉剁碎，再用每張餛飩皮把少許餡料包回來，捏攏成官帽式的餛飩，再放入開水中煮熟至浮起。把麵條煮好後再盛入煮好的餛飩，最後放入洗淨、煮熟的蔥花和生菜即成。這樣，一碗色香味俱全的餛飩麵就做成了。

朋友，聽了我的介紹，是否有點垂延欲滴的感覺呢？有機會，一定要到小欖遊覽一下，那可別忘了去吃餛飩麵喔！

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