享受自己的成果是一種美妙的滋味。——題記
小時候，我就很喜歡吃荷包蛋，總是要纏著媽媽煎，她有時一忙就會說：“寶貝，媽媽待會兒再給你弄。”可是這個“待會兒”有時是幾個小時，有時是一天。哎，如果我自己會煎該多好，想吃就吃，想吃幾個就吃幾個，哈哈！說乾就乾。
我打開冰櫃，輕輕拉開冰櫃里放蛋的抽屜，小心翼翼地取出一個雞蛋，慢慢把抽屜推回原位，關上冰櫃門。
我走到炒鍋旁，掀開鍋蓋，擰開煤氣灶，往鍋里倒入一勺油，均勻地撒上鹽，蓋上鍋蓋，等油燒開。鍋里響起了一陣噼里啪啦的聲音，我如履薄冰地掀開鍋蓋，生怕油濺到手上、臉上。我握著雞蛋在鍋沿上輕輕把蛋殼敲出裂縫，再把蛋殼掰開，將蛋倒入油的中央。有了新夥伴的加入，油跳得更歡了。等蛋下面和旁邊結起一層白白的殼，我再往還沒有凝固的蛋清和蛋黃上撒適量的鹽。我看荷包蛋的邊緣已經焦黃，就減小了火，把蛋翻了一個面，繼續煎。過了一會兒，我看時間差不多了，用鍋鏟的一角戳了戳荷包蛋，熟度剛剛好。我把蛋盛到一個盤子裡，端到了桌上。
“哇，外表金黃，外焦里嫩，鹹淡適中，香脆可口，看來我天生就是當大廚的料嘛！”我滿足的品嘗著自己的勞動成果，滿足地感嘆道。