6月1日，驕陽似火。我們“快餐面小隊”的成員們個個心情高漲。因為我們要去“康師傅快餐面工廠” 參觀了。在去工廠的路上，我在想：快餐面工廠是什麼樣子的呢？人們都說快餐面是垃圾食品，它到底是怎樣被做出來的呢？
進入工廠，我們看見了幾輛大卡車“整裝待發”，卡車裡裝滿了快餐面。講解員阿姨對我們說：“這些都是剛生產出來的快餐面，準備送到南京各大超市去的。”接著，我們就來到了工廠的參觀走廊，透過玻璃，我們可以看到製作快餐面的全過程。放眼望去，我們發現流水線上竟然空無一人，我們覺得很奇怪，講解員阿姨解釋到：“我們的快餐面已經實現了全自動生產，流水線上除了一些打掃衛生的人，就幾乎沒有其他人了。” “真厲害！”我們感嘆。講解員阿姨邊領著我們參觀，邊介紹：“快餐面生產步驟包括：和面、切麵條、油炸麵餅、加料包、分類包裝、裝箱。”
我們參觀了快餐面生產的全過程，最令我難忘的要數“料包添加機”和“快餐面稱重器”了。料包添加機有一個感測器，當麵餅經過時，它會像一個士兵一樣堅守崗位，為麵餅們準確的切下所需要的料包。“快餐面稱重器”也很神奇，它並不是一個秤，也沒有人稱，是指包裝好的快餐面在傳輸通道上被一個機器以極快的速度發射出去，重量合格的快餐面會順利通過傳輸通道中的“機關”，並由另一邊的一個機器接住，進入裝箱程式。如果重量不合格的快餐面想要“濫竽充數”的話是絕無可能的，它就會在麵餅傳輸通道上的“機關”甩出去，摔到下面的箱子裡。
當我們參觀結束時，講解員阿姨請我們品嘗了工廠生產的快餐面，還播放了工廠的介紹短片。我邊吃著美味的快餐面，邊想：康師傅快餐面生產過程真先進，如果選對品牌快餐面也是可以放心食用的。
“小護照、大課堂”活動讓我增長好多見識，我很期待明年的“小護照、大課堂”活動。