鴨子作文

鴨子作文(1)

說起我們南京,那真是人傑地靈、物產豐富,南京的小吃更是別具一格。在這么多小吃里,我尤其喜愛特產——桂花鴨。 桂花鴨是南京有名的特產,久負盛名,相傳已飄香2500餘年。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節製作的。

說起來,南京人平日愛吃的桂花鴨是其中的雅品。當年生長的仔鴨,肉嫩皮薄,到了桂花飄香的節令,就該著南京人大快朵頤了。鹽水鴨在其他季節並非沒有,不過唯獨秋天的好。這除了鴨肉肥美之外,還因為有桂花鹵入味,淡香。

《白門食譜》記載:“金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也。”桂花鴨“清而旨,久食不厭”,是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客,上街去買一碗桂花鴨,似乎已成了夜幕降臨萬家燈火時的世俗禮節。

如果你喜歡吃,卻不會做,那你看好了:

我愛家鄉的鹽水鴨!我更愛家鄉!南京,我為你驕傲!2014,南京將會擁有一個全新的面貌!加油,南京!

鴨子、桂花糖、料酒、陳皮、鹽適量、大蒜、1匙白醋。2瓣大蒜加一匙醋用水煮開,放入處理乾淨的鴨子,煮一小會,去掉血。這樣處理的鴨子保證一點腥味都沒有;處理好的鴨子,加入桂花糖、陳皮、足量的清水煮到燙。加入料酒和鹽,開蓋維持火力5分鐘後,加蓋轉小火繼續煲1個半小時,時間到,撇去漂浮的調料和浮油,桂花鴨就做好了;鴨肉會帶有桂花的香氣,湯也很鮮美。

接下來,還等什麼,開吃嘍! 那個鮮,滋潤人心!而且十分有營養,真是美味營養兩不誤!世上雖然沒有神仙,卻有著神仙一樣的生活。

鴨子作文(2)

前幾天,我用自己的零花錢買了3隻可愛的小鴨子。在這之前,我已經買了兩個了,可是,結局都很慘,一個在我手裡,只活了一個小時,另一個,在第二天早上起來的時候,不會動彈了。媽媽說,鴨子要幾個一起才容易活。所以,我又買了三個,都是黃色的,媽媽看他們都長一個樣子,在我眼裡,他們不一樣,黃小丫個子最大,小丫黃的頭頂上有一縷棕色的毛,小黃丫長得最小。我找了個紙箱 ,鋪上舊衣服,塑膠袋,報紙,算是給黃小丫們安了個窩;又找了一個藥瓶蓋子,放上泡軟的米,剁碎的菜葉,算是它們的飯碗。 小鴨子渾身上下都長著淺黃色的羽毛,圓圓的頭上長著一對又大又圓的眼睛。橘黃色的嘴巴,扁扁的,上面有兩個小洞,那是他們的鼻子。小鴨子的背上有兩個短短的小翅膀。鴨子走路的時候,黑色的尾巴向上抬 ,像一個文質彬彬的紳士。 小鴨子十分貪吃。每天早起,就聽見他們在唧唧喳喳地叫,好像在喊我給他們加飯。中午放學回來,米和菜葉都只剩了一點點。他們一看到我,就伸長脖子大聲地叫著,好像在喊,“我餓我餓我要吃飯”。我把菜葉和米粒放在手裡,三個小腦袋擠在一起,爭先恐後地啄我手裡的東西,搞得我手心都痒痒的。黃小丫最凶了,用翅膀趕走它的夥伴,吃獨食。 小鴨不僅十分貪吃,而且還十分貪玩。每天一早,媽媽給他們換上乾淨的報紙,然後把紙箱放在陽台上。它們三個擠在一個可以曬到太陽的角落,頭埋在身子裡,像一個軟毛球。每次我洗澡前,把它們放在澡盆里,放一點水。小鴨子快樂地在水裡游來游去,小腳抓一蹬一蹬地,還用爪子撓撓小腦袋,可開心了。洗完澡,媽媽用電吹風把它們的羽毛吹乾。哎~~~,媽媽都沒有給我吹頭髮呢 我真喜歡我的小鴨子。