餛飩

妹妹你能顯

媽媽教你吃餛飩

餛飩湯,喝眼光

餛飩肉,配白粥

餛飩皮,配番薯

餛飩碗,吃爻倒端轉

這溫州民謠贊的是餛飩可口,誘人。不由讓我回憶起一段往事。

前幾年我回我老家玩的時候。突然聽到了幾聲敲鑼聲聲音越來越響。我出為好奇順著聲音的方向走去。喔———原來是賣餛飩的他推著板車打著鑼鼓叫賣:“賣餛飩咯,賣餛飩咯!”旁邊一下子來了許多人。有錢的都上前買餛飩沒錢的只好站在旁邊流流口水。買餛飩的先往鍋里灑下幾十個像似花蕾的餛飩。然後在小鍋台上擺上幾隻小碗,往裡挑點豬油撒點味素再加點醬油,老酒和醋,撂一小撮紫菜,。操作完這些鍋蓋也冒氣了。揭開鍋蓋用小爪籬三四下,把在湯里大跟頭的餛飩撈到小碗裡在朝像盛開的“花朵”撒點小蔥。一碗香噴噴的餛飩就展現在顧客的面前了。那浮在碗中的餛飩不時發出裊裊飄逸的清香。我也心動了。走上前問:“叔叔這餛飩幾塊錢一碗啊?”叔叔和藹的說:“小碗的4塊,大碗的7塊。”我摸了摸口袋,找了半天終於湊到了四元。我伸手把錢的給叔叔,並對淘氣他說:“叔叔,我要一碗小碗的。”他接過錢,並遞給我一碗餛飩。我接過餛飩。先聞了聞。真是清香無比,太誘人了。我舀起第一勺餛飩,輕輕地吹了吹。張大嘴巴吃了進去,肉鮮味美,真是人間美味啊。堪稱世界第一餛飩,我還從來沒有吃過這么美味的餛飩。

我真希望天天吃這么美味的餛飩,真是百吃不厭!!!!