學做菜

星期天,我和爸爸、媽媽一起去爺爺、奶奶家玩。到了十點半,媽媽說:“你長大了,應該學做些家務事了。來學做菜吧!”我很好奇,不知油、鹽、醬、醋和菜拌在一起是怎么回事?我就答應了,哪就學做一道我愛吃的炸洋芋吧。我迫不及待地去拿來洋芋,費了九牛二虎之力才把兩個洋芋削好。這時我的熱情減了一半,原來做家務事不是那末輕而易舉就辦完的。我把削好皮的洋芋洗乾淨放在砧板上,拿著刀想把洋芋切成薄片,但是手就是不聽使喚,我笨手笨腳地把洋芋切成了一些厚一些薄的。媽媽看了看說:“厚薄不均勻,不好炸。”怎么辦呢?原來想的油炸洋芋不能立刻實施。媽媽說:“先用水煮一下吧!等差不多熟了,再拿出來,抄一下就可以了。”於是我把洋芋放入鍋里,加入水,煮了幾分鐘後,把洋芋撈出來,然後洗一洗鍋,放些油在鍋中,再把煮好的洋芋倒進鍋里抄了起來。我一會兒放辣椒,一會兒放鹽巴,一會放花椒,一會兒放味素,抄到深黃色,終於大功告成。我吃著香噴噴的抄洋芋,心裡樂滋滋的。