初冬的田野南京小西湖國小四（4）班 方愈
周末我去鄉下的外婆家，一大早，我嚷著要舅舅帶我去地里摘菜。
剛出村莊，我就看到一大片“菜地”，就問舅舅：“種這么多的菜，吃得完嗎？”舅舅說：“這是油菜，明年榨油用的。上次清明節你過來，看到的那些金黃色的油菜花，就是它們長成的啊。”
回來的路上，我又看到大塊、大塊的“韭菜”地，可舅舅告訴我那是小麥苗。麥田裡挖了許多整齊的深溝，我忙問舅舅那是乾什麼用的。舅舅誇我“愛觀察，愛動腦”，讓我先猜猜看。我說：“肯定是排水用的！冬天會下大雪，雪一融化，水沒地方流，會把麥苗淹死的。”
舅舅說：“你答對了一半。這些溝是排水用的，但主要不是排雪水。有句農諺說得好：‘寸麥不怕尺水，尺麥就怕寸水’。”
“什麼叫‘寸麥不怕尺水’？”我疑惑地問。
“‘寸麥’就是麥苗，它不怕雪蓋、水淹，不然就不會有‘瑞雪兆豐年’”的說法了。”
“那‘尺麥’就是成熟的麥子嘍？”
“對！它們最需要充足的陽光，不能有太多的水，不然就會爛根的。”舅舅說。
我們邊走邊談，不知不覺就到了村口。沒想到種莊稼還有這么多學問，沒想到舅舅懂這么多知識，沒想到農村有這么好的風景——我一定要常來呀。