今天中午，媽媽說晚上包餃子吃，我一聽高興地一蹦三尺高。晚飯前，我和媽媽包餃子，，只見媽媽拿著一張餃子皮，放在手上，然後用另一隻手蘸點水抹在餃子皮四周，這是為了使餃子皮容易沾合，再在餃子皮中間放點餡，用手把中間的餃子皮沾合在一起，再把兩邊的餃子皮沾成貓耳朵形狀，這樣一個餃子就包好了。媽媽叫我學著包，媽媽告訴我：餡不能放得太多，太多了容易把皮漲破，太少了，餃子又不好吃，一個小小的餃子，看似簡單，包起來卻這樣難。我手忙腳亂地學著媽媽的樣子，可總是包不好，我很灰心，真不想包產了，這時媽媽仿佛看出了我的心思，她教導我：做什麼事都不要著急，多化點功夫就行了，‘熟能生巧’嗎！在媽媽的鼓勵和精心指導下，我終於會包餃子了，而且我還把餃子包成各種各樣的形狀，有的呈三角形；有的呈包子形；還有的呈荷葉形......
看著我自己包的餃子,心裡美滋滋的,心想:今晚我吃我自己包的餃子,一定更有味道。