現在，中國會畫糖畫的人已經不多了，能做精的就更少了。
在四川的成都，有一位老人年過80，卻還能做糖畫，他做的糖畫和一般的不一樣，別人只能做一些簡單的、平面的糖畫，而他能做立體的，戲劇人物的糖畫。
比如說豬八戒的釘耙，他就能先做釘耙前面的一排大釘子，再做釘耙的棍兒，連棍兒後面的后座子都畫出來了，把棍兒和釘耙的大釘子用糖粘起來，一個逼真釘耙就做出來了，再粘到人物手上，豬八戒的形象就更不用提了。還有關羽、張飛、呂布等，只要是以前戲曲上出現的名人物，他都會做。
北方的人把畫糖叫做“倒糖餅”。在我們南京不知道怎么叫。在四川，下雨天，大太陽天都不宜做糖畫。絲絲和、支皮子、板板和是糖畫的三種基本做法。看著老師傅用勺子舀著粘稠的、發燙的、黃紅色的糖稀，在磨光的白色大理石上倒著糖畫，點點、按按、繞繞、刻刻、粘粘……他的手藝真高超呀！