今天晚上，我跟媽媽學做了一道菜——炒魷魚。
我先將洗淨的魷魚用刀切成塊狀，觸角則切成條狀，切好後放進盤中，然後，再把鍋燒熱，把魷魚放進鍋里“桑拿”，把魷魚水份蒸乾，大約過了五、六分鐘之後，只見魷魚觸角都卷了起來，把火關上，我便用鏟子把魷魚鏟進盤裡，把鍋里的水倒盡。
之後，我把鍋洗淨，再打開煤氣，往鍋里倒油，正準備把魷魚倒入鍋里，媽媽說：“得快速把魷魚倒進鍋中，不然油會炸開，濺到身上。”我按照媽媽的說法做，果然，油一點也沒炸開。接著，我便用鏟子來回鏟動，不時地壓一壓，最後，我把家中調味好的醬倒進去，來回攪拌，一會兒，撲鼻的香味已經溢出來了。哇！炒好了！我心裡真高興啊！
我先請媽媽品嘗，媽媽開心地說：“真好吃！”爸爸吃了還說：“青出於藍而勝於藍呀！”我當時心裡真是比吃了蜜還甜呢！