巨人學校八角分校
指導教師 :馮麗雯
大年三十的下午,我和媽媽來到了姥姥家。不一會兒,大姨一家,舅舅一家也都來了。經過大家的討論,決定晚飯還是吃餃子。
過了一會兒,姥姥就把包餃子的東西準備好了,大家開始動手包起來。我迫不及待地洗了手,拿起了餃子皮。姥姥笑眯眯地問:“然然,你會包嗎?”我自信地說:“會,當然會,沒問題!”然後我拿起了小勺子,從大菜餡碗裡舀出一勺餡,均勻地放在麵皮兒中間,用手沾了點水,把麵皮兒邊兒弄濕,最後把皮的兩邊對合在一起,使勁捏一下,讓兩邊的皮粘住。我再把左右的邊和中間的捏一起,其餘的地方一點點捏扁了。我的第一個餃子就包成功了!姥姥看著我,連聲稱讚:“行啊!然然你真棒!都會包餃子啦!”我的臉一紅,說:“小意思!姥姥您過獎了。我還會做雞蛋湯、米飯、炸醬麵呢!”姥姥驚訝地說:“會做這么多呀,下一次過春節,你來做吧!”我哈哈一笑,說:“我?我做的不好吃呀。”
正在我和姥姥說著話的時候,第一鍋餃子出鍋了。“好香啊!”聞到瀰漫屋中的餃子香味,我不由得喊了起來。看到桌上的餃子,我迫不及待地夾起一個我包的餃子,放進碗裡。我剛才都沒有發覺,自己包的餃子樣子很像個金元寶呢。趕緊送進嘴裡,咬一口,嗯------,真是太香了!家裡的人也夾起我包的餃子,邊吃邊對我豎起了大拇指,我羞得一下子跑進屋裡去了。
包餃子真的很有意思,小朋友們你試過嗎?