“煮餛飩前，要先準備好老酒、鹽、雞蛋絲、紫菜、青菜等材料。”每次煮餛飩時，在我耳邊都會響起媽媽說的話。
我第一次煮餛飩時，媽媽和藹的對我說：“煮餛飩，要先把水燒開，先放入十個餛飩，再把洗好的青菜也放鍋里，蓋上鍋蓋。等個幾分鐘後，看鍋上冒熱氣了，就打開鍋蓋，將餛飩和青菜盛到碗裡，放入老酒、鹽等調味料，再放上雞蛋絲、紫菜、炸菜、蝦皮和一勺肉末就好了。”我按著媽媽說的方法一步一步地做著，一碗色香味俱全的餛飩就成功的新鮮出爐了。碗裡的餛飩像一隻只嬉水的小天鵝，令我垂涎欲滴。滿意的欣賞了自己的作品，“小饞貓”就毫不留情的開吃了，我狼吞虎咽的吃著，許多“小天鵝”乖乖地進入了我的嘴巴，但也有一些不乖的“小天鵝”，我用勺子舀起來，它滑下去，舀起來，它又滑下去，搞得我心煩意亂，直到我說：“‘小天鵝’”，快進門！”它們這才乖乖地進入了我的嘴巴。
我第一次煮餛飩時，是那么小心翼翼，生怕調料放得太多了，可後來我煮餛飩的次數多了，也就熟能生巧了。記得有一次，爸爸餓了，我就給爸爸煮了一碗我拿手的餛飩，我做得是那樣的好，那樣的快，爸爸高興極了，馬上把我煮好的餛飩拍照片發到他的朋友圈裡了呢！
我學會煮餛飩後，心裡美滋滋的，一種成就感油然而生。