中國麵食是由古代流傳至今的一道美食，大到飛餅，小到麵條，都是人人稱讚的美味，而我最愛吃的卻是普普通通的——餛飩。
平素里，媽媽教我如何製作餛飩。首先，把適量的肉餡包入麵皮中，將四個角往裡一卷，就變成了一條“小金魚”。把包好的餛飩放進鍋里，小火煮10到20分鐘。由於我太急，不到五分鐘，就迫不及待地撈出一個，咬了一大口，一秒鐘後就吐了出來。媽媽說：“傻孩子，還沒好呢！只有等它們全部浮出水面才能吃呀。”
終於煮熟了，一一撈出來放入盤內。我聞了聞，餛飩里有面、肉、蔥的香味。我像一位美食家，優雅地坐在椅子上，小心地咬了一小口。頓時，肉味、菜味一齊湧上我的味蕾，我吃了一個又一個，越吃越愛，停不下來。不到十分鐘，一盤餛飩就被我消滅了。
晚上，爸爸回來了，嘗了一個，說：“這可真是舌尖上的美味呀，當個二級廚師肯定沒問題。”我也開心地說：“自己做的，味道就是好！”