我上三年級之前，並不知道外婆因為家庭貧困，唯讀到國小二年級就輟學了，當我知道了這件事情後非常震驚，要知道她可是考過了國家級廚師證的，而且她還是我的啟蒙老師呢，我不禁對她肅然起敬。
外婆今年六十七歲了，個子不高不矮、皮膚有一點黑，身體微微有點發福，一頭染成黑色的短捲髮，髮根有新長出來的白髮，額頭、眼角和嘴角的皺紋並不多，她特別愛笑，我覺的她的皺紋都是笑出來的，因為每次見到我她就會笑著大聲叫我：“胡涵涵、胡涵涵、我的胡涵涵……”
外婆小時候，家裡非常非常窮，為了生活，她不得不停止上學，賺錢養活全家。外婆的爸爸很早就去世了，她的媽媽又是一個小腳女人，不能夠下地幹活，弟弟妹妹們都很小，還不到幹活的年齡，所以只能依靠她一個人養活全家。當外婆嫁給外公來到武漢打拚的時候，外婆才又開始學著認字。
外婆無論做什麼事都十分認真、努力，拼盡全力去做。在生產隊勞動時，她和壯年男子拿一樣的工分；在國營農場幹活時，她是拿工分最高的女性；在大學食堂工作時，她從普通員工一步一個腳印，成為組長、管理員，不但考取了國家三級廚師證，而且幾乎年年獲得“先進工作者”“三八紅旗手”“優秀共產黨員”等榮譽稱號。
外婆小時候因為常常吃不飽，夢想長大當一名廚師，當希望來臨她緊緊的抓住了機會。為了考廚師證，她不僅要背很多理論知識，還要做一道非常難的菜－飛燕全魚，做這道菜最難的是要把魚的尾巴橫著從中間分開，外婆做了一遍又一遍，功夫不負有心人，經過她堅持不懈的努力，她拿到了夢寐以求的廚師證。媽媽說，當時她們天天吃外婆沒有做成功的魚。
現在外婆早已退休，可她並不閒著，她為一家人做飯、洗衣，還輔導我學習。我學拼音，她每天晚上都在家裡背拼音；我學乘法，她在家裡背乘法口訣表；我學古詩，她在家裡背古詩，她做的這些都是為了促進我學習，我從沒想到她才讀了國小二年級，一直以為是她忘記了，為了我的學習才再學一遍的，這都是她對我的愛。
外婆愛笑從不言苦，她執著、努力、永不放棄，她把一副爛牌打成了一副好牌，她是我尊敬的人。