我是一個9歲的男孩，在成長的過程中，我學會了許多本領：下象棋、書法、做飯……但我最自豪的還是做簡單的飯菜。
在這炎熱的天氣，媽媽下班回來一定又累又餓，所以我要做涼皮給媽媽吃。
我先去超市買了黃瓜、麵筋和涼皮，接著就可以做涼皮了。
開始動刀了，我先切的涼皮，它晶瑩剔透，像果凍一樣，把它切成一條一條的。我又切的麵筋，我手壓著麵筋，感覺軟軟的，切成了一塊一塊的。最後切的是黃瓜，感覺非常硬，我切的黃瓜一片一片的，有厚的，也有薄的，一點也不均勻，接著想把它切成絲，但切出來的黃瓜是條，像一根根的板凳腿。拍蒜時，蒜像一個大彈簧“飛”了出去，我聞到了一股嗆鼻的味道。
開始調味了，我先放的鹽，因為怕把鹽放多了，所以放了好多次，然後又分別放了醬油、醋、麻汁，用筷子拌了拌，涼皮像雲朵一樣飄了出去。這時候，我聞了聞，香味撲鼻，亮晶晶的，我迫不及待地嘗了一口，真好吃，我心想：媽媽一定會讚揚我的。
媽媽一回來，吃了一口涼皮，高興地笑了，真開心，我也給自己點一個贊。