如火如凍的美食 ——酸辣粉
說起酸辣粉，大家一點都吃過，當我第一次吃的時候，我就不由自主的喜歡上它了。
酸辣粉講究色香味齊全，一碗酸辣粉端上來，首先映入眼帘的是紅通通的辣椒油，中間夾雜著一些土黃色的油炸花生，翠綠的蔥花和香菜。腕還沒放下，一股濃郁的香味撲鼻而來，也分不清是花生香還是蔥花香，或是花椒香，總之一聞到這熟悉的香味就想大開吃戒。用筷子夾起那種透明的胖胖的粉兒，輕輕一吹，放進口裡，酸、辣，香、鹹，不一而足，而且那粉很有勁道，反覆咀嚼，會有不同的味道呈現。吃在嘴裡，唏溜唏溜的，喝一口湯，哈~~~~舒服，恨不得把碗底都舔乾淨。
酸辣粉真好吃。