第一次做包子
今天，奶奶來了，媽媽就和奶奶一起做起包子了。
做包子開始了，媽媽拿出了一個面盆、一堆麵粉、一包即發乾酵母、一盆豆沙和一盆肉。首先媽媽把麵粉和一小包即發乾酵母一起放進面盆里攪拌均勻，接著，放了一丁點水在麵粉里，開始和面。揉了又揉，我在一邊問：“這包叫即發乾酵母有什麼用途呢？”媽媽回答說：“這包叫即發乾酵母可以讓麵團變大變得富有彈性。”“只要把它摻在麵粉里嗎？”“是的。”媽媽笑著回答道。過了一會兒，一個大麵團和好了。媽媽用一隻大大的塑膠袋把面盆包在裡面。再將這隻包有塑膠袋的面盆放進暖洋洋的被窩裡，大約過了四十分鐘，在這段時間裡媽媽告訴我：“一定要用塑膠的面盆，不能用金屬的面盆。不然就不能發酵了，懂了嗎？”“明白了”我興奮地回答。時間到了，媽媽從被窩裡拿出了已經發酵好的麵團，我驚奇地發現麵團變大了好多，切開後發現裡面呈蜂窩狀。好神奇喔！媽媽又把麵團揉了又揉，哇！好有彈性喔，連面盆都彈起來了。在做包子的時候，媽媽把皮做好放平，奶奶便把餡放在中間。媽媽再把周圍的皮慢慢打折合起來，就這樣一個個漂亮的大包子出現了。我也迫不急待地操作起來、、、、
當我吃著香噴噴的包子的時候，我也知道包子是怎樣做出來的了。