吃燒烤

吃燒烤

每人都吃過燒烤,我也不例外。而且還是我親手做的呢。

一個星期六,我去外婆家,到了外婆家後我便拿起燒烤架說:“我們來吃燒烤吧!”大家聽了我的建議都一致同意了。

我們先把火爐抬到院子裡,然後引火,利用引火的這段時間進行做菜,以備用來烤了吃。因為大家都去忙了,所以只有媽媽、姐姐和我做菜,我拿了一些雞爪出來,倒了半鍋油,然後放在電磁爐上等油“炸”了再巴雞爪放進去炸,我等了好久,油才開始“炸”,當油完全“炸”開時我便把雞爪放進去炸,當雞爪的顏色泛黃時就把它撈起來,撈出來後就馬上放辣子面,這樣可以使它的味道更香。緊接著我有開始做雞丁,同樣的做法,但不同的是撈起來後要把它放在辣子面中,以保全美味。隨後我有開始做小瓜,做小瓜不同的是不用油炸,而是直接泡在冷水裡保全美味......就這樣,在不知不覺的忙碌中,時間總算過去了,終於到了吃燒烤的時間,我們抬了幾個凳子圍在火爐旁,把燒烤架架上,然後我便迫不及待的放了幾個雞爪上去,這烤雞爪也是有訣竅的,放上去後你還要上油,翻來翻去,非常麻煩,但一想到馬上就可以吃到美味時,我就將那麻煩勁拋到九霄雲外,沒過一會,雞爪可以吃了,我連忙夾了一支,味道真是好極了。

吃著自己做的雞爪,心裡充滿了勝利的喜悅!