博興縣第二國小 四年級二班 李超峰我家宿舍的西邊，是一片農田。一天我和爸爸到田野里，看到一頭黃牛正拉著犁在耕地，爸爸說 ：“所有的動物中，牛最勤懇耐勞了，它們總是任勞任怨的工作著。”確實，自從人類在遠古時將牛逐漸馴養成家畜以來，他們就與人生活在一起，辛勞一生。
牛家族主要分野牛和家牛兩大類，家牛中有黃牛、水牛、氂牛和奶牛等成員。在我們當地最常見的是黃牛，它體格雄壯，力大無比，最適宜在農田裡耕作。
奇怪，牛的嘴巴怎么總是不停的在咀嚼著什麼啊？原來，牛是反芻動物，有四個胃。吃草時，它大口的吞咽，將沒嚼細就咽下的草料藏在第一個胃裡，等到空閒時，在將草料返回到嘴裡細細咀嚼。
雖然牛的性情溫和，但古人卻用它打過仗。相傳戰國時，齊國大將軍田單為了抵抗五國聯軍的進攻，將1000多頭壯牛趕到戰場上，每頭牛的角上綁著尖刀，尾巴上扎一蓬乾草。一聲令下，士兵們點燃牛尾巴上的乾草，被燒疼的牛便發瘋似的沖向敵陣。五國聯軍猝不及防，被活牛陣沖得潰不成軍，大敗而逃。