炒雞蛋番茄

星期三放學回到家，媽媽說：“我們來炒雞蛋番茄吧。”我高興地說：“好啊！我要親自炒。”媽媽笑眯眯地答應了。

我拿了一個又紅又大的番茄用水燙一燙，輕輕撕去皮，就把它切成條了。我又拿了一個雞蛋在碗邊輕輕一磕，雞蛋就破了，我用手掰開蛋殼，園園的蛋黃就和著清涼涼的蛋清流到了碗裡，我用筷子把雞蛋攪拌均勻，就這樣，準備工作就做好了。

開始炒了，我放好鍋，打開火，火苗象調皮的小孩子，一跳一跳地舔著鍋底，一會兒，油鍋里冒出縷縷青煙，我把雞蛋倒進鍋里，只聽“吱－”的一聲，雞蛋被炸成了小姑娘的裙邊。接著，我把番茄也倒進鍋里，用勺子翻來覆去地炒。香氣直往鼻子裡鑽。我炒的雞蛋番茄黃紅黃紅的，真好看，味道酸甜酸甜的，真好吃！

我真棒！