攤雞蛋餅

今天早上，我想幫媽媽做點事，媽媽說：“你攤雞蛋餅吧。”我高興極了，心想我一定要做出“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”的雞蛋餅來。

開始動工了。我先從廚房冰櫃里拿出三個雞蛋，再拿出一個大碗，放上一大湯勺麵粉進去，接著把三個雞蛋打進碗裡，稍放一點兒水，用筷子攪一攪。哈！我的“雞蛋汁”做好了。就在這時，媽媽問我：“鹽放了嗎？”多虧媽媽提醒，我的“雞蛋汁”沒放鹽！我趕緊往碗裡加了一勺鹽。

在媽媽的指導下，我把平底鍋放在爐子上，點上火，倒上油，把“雞蛋汁”倒進去，“嗞啦”“呀！好痛！”油濺倒我的手上了。我忍著痛，繼續煎。等到雞蛋餅變成金黃色的時候，用鏟子把雞蛋餅翻過來，等反面也變成金黃色的時候，我用鍋鏟把雞蛋餅鏟倒了盤子裡。呵！雞蛋餅做好了。

我把盤子端到飯桌上，嘗了一口，啊！真香。