今天我對媽媽說想自己做一道菜，媽媽同意了。
我做什麼好呢？就做涼拌黃瓜吧，對就做涼拌黃瓜了！我一看菜框裡的黃瓜個個又細又長，於是我拿了三根把它們“掐頭去尾”後開始認真地給它們“洗澡”。洗好以後我把他它放在菜板上，先撿了一個最小的，用刀一下子就拍扁了，我又拿了一個稍大一點的，也三下五除二的拍扁了，最後只剩下一個最大的， 我拿起刀拍了幾下可是沒有拍扁，我心想“我就不信我征服不了你”。我弓著腿，雙手緊握刀柄，一下、兩下、三下，終於把這個“大青蟲”征服了。我把拍扁了的黃瓜切成1.5厘米長的小塊，放在一個小盆里。看著這些青翠欲滴的小黃瓜塊我忍不住吃了一塊，嚼在嘴裡涼涼的、脆脆的還帶有一絲甜味呢。接著我放進鹽、雞精、醋、芝麻醬還有蒜汁，然後把它們攪拌均勻。我聞了一下，啊！香味撲鼻。我趕快端到美食家-----媽媽面前讓她品嘗，媽媽夾了一塊放在嘴裡說：“味道不錯，就是淡了點。”我又跑過去放進一點鹽，攪拌好以後，為了保險我偷偷的先嘗了一塊，感覺味道還不錯，就端到飯桌上大聲說：“鐵打黃瓜一盤。”隨著我的一聲大叫，家人們都拿起筷子爭先恐後的去品嘗，他們個個讚不絕口，轉眼間我的傑作就沒有了。
今天雖然我吃到的黃瓜很少，但是這是我吃到的最好的涼拌黃瓜了！