今天是星期天，媽媽從市場買來了幾根大大的黃瓜。
媽媽告訴我：“今天，我要做你最愛吃的炒黃瓜。”
我聽了高興地歡蹦亂跳，一把摟住媽媽的脖子，對媽媽說：
“媽媽，我真是太高興了，又能吃到您給我做的炒黃瓜了。”
於是，媽媽從菜藍里挑了一根全身長滿疙瘩，又長著尖尖的刺兒的黃瓜。
我輕輕地碰了一下黃瓜：“哎喲！好疼呀。媽媽，你買的是什麼瓜呀？”
媽媽看我這個樣，笑了。她說：“這種帶刺的瓜叫脆瓜，煮起來 非常脆的。”
首先，媽媽用自來水把黃瓜皮沖洗乾淨，接著，媽媽拿起刨刀，小心翼翼地把黃瓜的皮一絲一絲地刨下來，黃瓜皮好像一條一條深綠色的絲帶。然後，媽媽 把黃瓜放到菜板上，拿起菜刀，迅速地切起黃瓜。“咚咚咚”菜板上響起了陣陣切菜聲，好像鍋碗瓢盆交響樂。我一看，菜板上排列著薄薄的黃瓜片，薄度都差不多，我想：媽媽真像電視上的廚師，切菜的工夫真不錯。
最後，媽媽 拿出炒鍋，把炒鍋沖洗乾淨，再放到爐灶上。
然後把火打開，往鍋里加點花生油 ，再把黃瓜片倒進油鍋里，用鏟子在鍋里翻炒了幾下，黃瓜片在鍋里唱起了歡快的歌：“唰唰唰！”你聽，多優美的歌聲啊。媽媽舉起炒鍋，用力往上一翻，黃瓜片好象在翻跟頭。我可驚呆了，媽媽竟然有著工夫，真是“不看不知道，一看嚇一跳啊”真令人佩服。
“黃瓜出鍋咯！”媽媽大聲叫道。媽媽還在黃瓜片上放了一點小蔥花。我看著一盤色香味美的黃瓜，忍不住流下了口水。
媽媽的煮菜技術真不錯。是我門家的大廚師。