金包銀湖北省長陽縣龍舟坪鎮實驗國小四（四）班 馬駿驍
我們土家族有一種飯叫金包銀，人們都特別喜歡吃。
今天，媽媽買回高梁面準備讓我做“金包銀”，我高興極了。我先把米飯放在鍋里，用勺子攪散，然後放上適當的高梁面，把高梁面和米飯攪拌均勻；最後灑一點點水讓飯變濕，如果水多，飯便太稀了，口味較差，如果水少，高梁面太燥，不易蒸熟，味道欠佳。拌濕後的飯放在鍋里悶一會兒，再放在電飯鍋上去蒸，大約過了十幾分鐘，廚房裡飄來一陣陣飯的香氣。
我仔細地看著碗中的飯，突然明白了為什麼叫金包銀：米飯是白的，銀子也是白的，這就是銀；高梁面是黃色的，金子也是黃色的，這就是金。金包銀的這個美名就由此而來。
我吃著香噴噴的金包銀，感覺很柔軟，嚼得時間長了還有一絲絲甜味，媽媽告訴我，要多吃“金包銀”，因為它“金銀”搭配，營養非常豐富。
輔導老師： 陳支益