記得有一天，除了我家裡一個人也沒有，可我的肚子抗議起來了，我只好自己做菜。本文是小編為大家整理的關於做菜的作文，歡迎閱讀。
關於做菜的作文一
今天上午，我來到廚房，看媽媽炒菜，當時，媽媽告訴我，她像我這么大的時候，已經做菜給外公、外婆、舅舅們吃了。而看看我，卻還不會燒一種菜，真是慚愧極了，但同時也十分佩服媽媽。於是，我決定，今天好好向媽媽學一學如何做菜。
首先，媽媽拿了筍，撥了筍殼，並用清水洗淨，切成片，然後把骨頭也洗淨，和筍一起放入盛有水的鍋中燉，我問媽媽：“得燉上多長時間啊?”媽媽告訴我：“需要半個小時左右!”
趁在燉骨頭和筍的時候，媽媽開始準備起其它菜來了。只見媽媽把青菜沖乾淨，然後把每一把的根部都切除，然後就切出來，放在一邊。又把雞蛋打碎，攪拌均勻，切了蔥，同樣也放在一邊。
開始炒雞蛋了，媽媽先放下了油，等到鍋熱了，再把雞蛋放下去，炒啊炒，過了一會兒，媽媽又放下了鹽，繼續翻炒著，到了差不多可以出鍋的時候，媽媽最後還放了蔥，大概過了半分鐘，雞蛋就出鍋了，看著香噴噴的雞蛋，我也情不自禁地想嘗一嘗。哇，真香。最後，把雞蛋放在另一邊。
接著，開始炒青菜了，和雞蛋一樣，也是先放下油，等打鍋熱了，再放下青菜，但和雞蛋一樣，最麻煩的是油總是會濺上來，還好，我躲得快，避開了。放了鹽，再炒，最後又放了味素，終於又好了。
在這一段時間，媽媽又在骨頭和筍里加入了調料。
關於做菜的作文二
今天中午媽媽問我想吃什麼飯，我說不知道。媽媽說家裡有西紅柿和雞蛋，吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒事可做，我說想跟媽媽學做菜。媽媽同意了。
媽媽說先準備吧，我先拿了兩個雞蛋，打在碗裡，在媽媽的指導下放了點鹽，攪拌，將雞蛋和鹽攪拌均勻。然後，又洗了一個西紅柿，放在案板上切成薄片。一切準備好了。
好!鍋開火，媽媽說：“鍋要燒乾後再倒油，如果有水就倒油油一熱該濺了，這樣容易燙傷”。我小心放完油後，媽媽讓我倒雞蛋，我有點害怕。媽媽說：“倒雞蛋時，要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中，否則雞蛋中的鹽會剩到碗底，鹽會不均勻。有的地方會太鹹了。在媽媽的鼓勵下，我將雞蛋倒入了鍋中，雞蛋一下鍋，四周就起了黃色的泡泡，一股香氣就從鍋中噴了出來。“好香”我忍不住叫了起來。媽媽讓我用鏟子來回翻了幾遍後，雞蛋就炒好了。
媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中，在放了些鹽，翻炒了幾下，待西紅柿變色後就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關火，出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。
第一次學做菜，雖然有些緊張，但聞著這香噴噴的菜心裡還蠻自豪的。
關於做菜的作文三
今天，我在家做了一道菜：西紅柿炒蛋。
原料很簡單：兩個雞蛋、兩個西紅柿。先把西紅柿的蒂切掉，再將整個西紅柿切成一小塊，不能太大，也不可太小。大了入鍋翻炒不方便，太小容易炒碎。然後把雞蛋打散，用筷子調一調，調到雞蛋清與蛋黃完全融為一體，就行了。
我在媽媽的指導下，圍了圍裙，一步步認真做。打開煤氣灶，開火(從沒碰過煤氣灶的我，被打出來的火嚇了一跳)，倒入適量的油，再倒入調好的雞蛋，不能隨便翻炒，否則雞蛋不能成形，。看雞蛋在鍋中成一塊餅裝，再翻過來烙一下。
媽媽告訴我炒雞蛋時，油不可太少，少了雞蛋易焦。等雞蛋成金黃色後，出鍋。再將雞蛋餅，切成自己喜歡的形狀。下面乾什麼呢?當然是炒西紅柿了。再倒油，把西紅柿倒入鍋中，翻炒兩下，然後將先前炒好的雞蛋倒入鍋中，一起翻炒，最後放入適量的糖鹽。找個漂亮的白色盤子一裝。好美麗的一道西紅柿炒蛋。紅色，黃色再配上白色的盤子，真漂亮，色香味俱全。媽媽搶著嘗了一口，說：“真好吃，你現在已經長大了!”一聽到這樣的話，我的心裡像比吃了蜜還甜呢。
真正快樂的是自己品嘗自己的勞動果實，真好吃!
關於做菜的作文四
說起做菜，我可是頭一回。因為我膽子小，每次油開了，發出的響聲就像放鞭炮一樣噼哩叭啦的，我就躲得遠遠的，生怕油濺到身上。今天，我終於鼓足了勇氣，要和媽媽學做菜。媽媽聽了非常高興，就想讓我先學個簡單的“炒雞蛋”。
媽媽說著就幫我捆好小圍裙，嘿!還真像那么一會事。我開始按媽媽的要求準備材料了。我準備了兩個雞蛋、蔥、姜、黑木耳、火腿、青椒。材料備齊了，我先把黑木耳用熱水泡開，再用手撕開。把雞蛋打到碗裡攪拌均勻，把蔥切成小細絲，把姜切成沫，再把火煺切成薄片，然後就是把青椒切成小條即可。媽媽說：“準備開始點火!”我一扭開關，咦?怎么沒有火呀!因為是第一次下廚房，我不知道怎樣開火。我去問媽媽，媽媽說：“傻孩子，你忘了開煤氣了!”我這才恍然大悟。
聽著媽媽的話放了兩勺油，燒熱後，把雞蛋放到鍋里，我拿著鏟子翻了幾下，“不好了，不好了，冒煙啦!”媽媽聽了趕緊跑過來說：“把火關小一點，要不裡面是生的，外面早就糊了。”我把雞蛋炒好後放到碗裡，等一會兒再用。我再次打著了火，這次要烹鍋了，我心裡還真有點緊張，沒等油燒熱，我就一股腦兒地把所有材料放到了鍋里。然後，我側著身子遠遠地翻炒著菜，媽媽見我手忙腳亂的樣子，笑得合不攏嘴……
做完菜後，我再也不小看這簡單得一道菜了。