“耶！萬歲！”隨著一聲聲尖叫聲，呼喊聲，我們期待已久的炒冬粉終於盼來了！同學們個個歡呼雀躍，教室里頓時炸開了鍋。
老師已經把炒冬粉的材料準備好了：冬粉，肉末，香菇絲，洋蔥絲，辣椒絲，薑絲，蔥末，生抽，油。
老師拿出一口鍋，在鍋里倒了一點兒油，又放了點兒肉末，“哧——”一聲，老師順手拿起一根筷子，往鍋里攪拌。“哧——哧——哧——”油的舞蹈跳得更歡了。老師趁熱打鐵，把香菇，洋蔥，薑絲，辣椒一股腦全部倒進了鍋。於是，油也開心得上躥下跳，我們的心也隨著油的沸騰而沸騰起來了。最後，老師把冬粉倒進了鍋，用筷子去攪拌冬粉，又淋了點生抽，之後，老師蓋上了鍋蓋，說：“我們等幾分鐘。”
這短短的幾分鐘對我們而言就像漫長的幾年，我們抑制住口水，想像著冬粉的樣子。有的人跳來跳去，興奮不已；有的人圍在鍋邊，死死盯住鍋；有的人則安靜的等著……
時間到了！老師慢慢揭開蓋子。“哇！”我們歡呼起來，大家拿著紙碗，端到老師面前，老師邊夾邊笑著說：“慢慢來！”我們都吃到冬粉，個個開心極了。冬粉很好吃，色，香，味俱全！
不一會兒，一鍋冬粉一掃而光，回去我也要給媽媽做一頓這樣的冬粉，好好報答她！