今天，我問媽媽：“我們中午吃什麼哪？”媽媽說：“我們今天吃餛飩吧。”‘我很高興地說：“媽媽，我們一起準備材料好嗎？我也想包。”媽媽說："當然可以。”
我和媽媽去菜場買了包餛飩的麵皮和加工好的肉餡。回到家裡，爸爸開始調肉餡，這可是我爸爸的拿手本領。他先打上一個雞蛋，再分別加入油、鹽、蔥花、生薑，醬油、蚝油、胡椒粉……把肉餡按一個方向攪拌均勻，聞起來特別香，一定很好吃！然後，媽媽拿來半碗清水。我問媽媽：“這清水是拿來做什麼用的？”媽媽說是用來醮在麵皮上的，要不然就捏不緊了。”我們開始包餛飩了，我先仔細觀察爸爸媽媽是怎么包的，然後我自己也照著他們的樣子學起來。我先把正方形的麵皮放在手心，用筷子夾一點不多不少的肉餡放上去，在邊上醮一點水，把兩邊對摺，再對卷一下，一個小餛飩就做好了。可是我包的餛飩形狀與爸爸媽媽包的都不一樣，媽媽說：“沒關係，只要捏緊了不露餡就行。”我們包好的餛飩有的像元寶，有的像貓耳朵，還有像盛開的花朵，它們排著整齊的隊伍一個一個地下了鍋。
等到餛飩在水裡都浮起來時就熟了，我將它們裝在碗裡，再放上醬油、醋、蝦皮、香菜、榨菜，嘗了一口，非常的好吃。這真是一頓美味的午餐！