周末放假的時候，媽媽給我炒了一盤涼拌豆芽黃瓜菜。我可喜歡吃豆芽了，於是向媽媽提議：“媽媽，能不能每天都給我炒豆芽吃呢？”媽媽笑著說：“好啊！那你得自己種豆芽。”我很好奇豆芽是怎么長出來的，所以很爽快地就答應了媽媽的要求。
種豆芽先得找土啊！我們這裡可不是農村，找土是很費勁的。正在我思考哪裡能找到土的時候，媽媽走了過來，說：“為什麼不試試‘無土栽培’呢？”沒有土怎么種豆子呢？我頓時感到很好奇。媽媽笑著說：“有水就行了！”
在媽媽的指導下，我給豆子找了一個“溫暖的家”。首先，我挑選了一個透氣的盒子，然後在透氣的盒子裡鋪上一張軟綿綿的濕紙巾，再把我精心挑選過的小豆子放上去。小豆子安安靜靜地躺在裡面，像是睡著了一樣。我拿來了水壺，給這些小豆子澆了澆水，再給它們蓋上薄薄的“被子”。就這樣，豆子開始了它們的成長之旅。
第二天一起床，我就趕緊去看我的小豆子們，我發現它們比昨天的樣子大了一些，墨綠色的外皮也裂開了，露出了白色的小肚皮，有的小豆子還長出了白白的豆芽。下午，我再去看這些小豆子的時候，發現它們已經把碧綠的外衣脫掉了，全都換上了白色的衣裳，我看著努力生長的小豆芽說：“豆芽兒呀豆芽兒！你們要快快長大，我會天天來看你們，給你們澆水的。”
第三天，一放學我就去看我的小豆子，我發現這些豆子的豆瓣裂開了，顏色還有點嫩紅色，它的莖已經有大半根手指長了。一陣風吹來，豆苗輕輕地點了點頭，好像在說：“主人！謝謝你來看我，我會努力生長的。”我發現它們有的高有的矮，那些矮的靠在高的身邊，像是在說：“別看我矮，我會努力生長，一定會超過你了的。”
過了兩天，豆瓣中間冒出了兩片嫩綠的葉子，像一把把小剪刀，慢慢的，兩片葉子撐開了，像一隻只蝴蝶在上面飛舞。仔細看，你還能發現它們的莖上長出的密密麻麻的小毛，這些小毛是保護它們的身體的。我認真地看著，還發現了它們的根部像是一個整體，相互纏繞在一起。這下可好了，無論多大的風都吹不倒它們呢！
看著沒有土也能茁壯成長的豆苗，我特別高興。我真佩服小豆子的生長力和它們不斷努力成長的精神。