寒假開始了，有一項作業是“學會燒一道菜”。我便問媽媽：“媽媽，你能教我燒一道菜嗎？”“連飯都不會煮，還燒什麼菜？我先教你煮飯吧。”媽媽認真地說。
我開始學煮飯。媽媽說：“看著我做，可要看仔細嘍！”我認認真真地看著媽媽。只見她從柜子里拿出一袋米，一個裝米的小杯子和一個大碗。她一邊把米倒進小杯子裡，一邊對我說：“每次要煮兩杯米。”兩杯米倒完後，媽媽就把米倒入碗裡，然後在盛滿米的碗裡加入適量的水，對我說：“米要淘兩遍到三遍，還有一遍你來淘吧！”我仔細地淘著米，不放過一點灰塵。淘好後，媽媽笑眯眯地說：“洗得不錯嘛！”我高興地笑了笑。“把米倒在高壓鍋里，然後再加一些純淨水，加到刻度二的地方。”媽媽說。我照著媽媽說的做，一會兒就做好了。媽媽又說：“先檢查一下冒氣孔，冒氣孔凸出來的地方對著左前方，然後蓋上蓋子，插上插頭，把這個鏇鈕轉到飯的位置就完成啦！”可這時我心裡開始慌了：萬一我差上插頭，電飯鍋著火了怎么辦？萬一鍋一下子噴出氣來了怎么辦……我始終不敢動手，媽媽看見了，說：“傻孩子怕什麼！'沒有萬一，只有一萬'大膽做就是了！”媽媽的鼓勵給了我自信，我小心翼翼地插上插頭。啊，成功啦！
我真開心呀！我又學會了一樣新本領，以後，每次一有空我都會去煮飯，我真為自己自豪啊！