人生中的幸福有許多，但我覺得最幸福的就是在我餓得肚子“咕咕”叫的時候，吃上媽媽做的紅燒肉。
那次，我和媽媽坐著火車從吉林回來，天色已晚，我和媽媽的肚子早就餓的“咕咕”叫了，車上賣的速食麵也都被人買光了，我都快餓死了，但是離雙城火車站還有一段時間，無奈，我只能睡覺。可是，我總被“咕咕”的聲音吵醒，就像我肚子裡有一個小鬧鐘一樣。
“雙城火車站到了，請乘客下車，下一站通往……”“耶！終於能回家吃飯了，快餓死我了。”我們打車到了家。
“兒子，你想吃啥呀？”“那當然是我最喜歡吃的紅燒肉啊！”媽媽沖向廚房，起鍋燒油，開始做了起來。媽媽顛起鍋，肉從鍋飛出，大火“呼”一下冒起，媽媽熟練地把肉接入鍋中，又翻炒起來。我聞著紅燒肉的香味，口水都流下來了，肚子又在催我“快點餵我食！快點餵我食！”我也催媽媽快點做。
飯菜都做好了，媽媽端上來，我吃著香噴噴的紅燒肉，心裡感覺到溫暖和幸福，不一會兒，一大盤子紅燒肉就這樣讓我和媽媽吃光了。
這就是我的幸福，在我餓的肚子“咕咕”叫的時候，能吃上媽媽做的紅燒肉！