我相信大家都吃過麵條，可又有多少人自己做過麵條呢？今天，我和舅媽就做了雞蛋麵條來當午飯。
舅媽準備好一個不鏽鋼盆，一個裱花袋，100g麵粉，三個雞蛋和用來下麵條的配菜（鹹菜還有肉絲）。開始了，只見舅媽把100g麵粉倒到不鏽鋼盆里，把三個雞蛋打進去，放一些水，用筷子慢慢攪拌起來。雞蛋、麵粉和水慢慢變成了一個黃色的麵團，還飄著淡淡的蛋香。我高興得直拍手，以為做好了。舅媽卻說：“你看，這麵團的顏色還不均勻，它還不可以裝到裱花袋裡，這樣吧，我在裡面再加一些水，你來攪拌，行嗎？”我邊點頭邊說：“好啊！好啊！”舅媽往麵團里加了點水，我拿著兩根筷子飛快地攪拌起來了，差點把黃色麵糊都甩出去。
舅媽撐開裱花袋，叫我把麵團倒進去，麵團像優酪乳一樣流入了裱花袋。舅媽叫我拿緊，自己燒配菜去了。等到鍋里“滋滋”響的時候，舅媽拿出一把剪刀，在裱花袋上剪了一個小口，黃色的麵團立刻流了出來，舅媽趕緊把它對準鍋里的鹹菜肉絲湯，入水的麵糊變成了麵條浮在了水面上，黃色麵糊擠完以後，舅媽拿鏟子鏟了鏟，麵條就做好了。
在等待的過程中，我目不轉睛地盯著鍋。隨著一股撲鼻的蛋香，麵條出鍋了，我拿出碗筷，跑到餐桌旁等候。面來了，我夾起一根嘗了嘗，果然很好吃，看來有些東西還是自己做的好吃啊！