“樂開花”

我喜歡的零食有：“薯片、可樂蟲、湯包、鴨血冬粉湯........”今天我給大家介紹一下鴨血冬粉湯（樂開花）吧！

鴨血冬粉湯顏色有白白的冬粉、有點發黑的鴨血、油油的油果子、細細的蔥薑絲等等。

味道是暗發香的，如果你喜歡辣的，可以放點辣油。

（1) 燒開一鍋水，倒入一大勺味素、鹽、智強雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。

(2) 把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進湯里煮。

(3) 過一兩分鐘，把鴨血撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，把火關到最小，把鴨血放進去，讓它們慢慢燉，保持溫度不下降。

(4) 把冬粉放入燙冬粉的勺里，在湯里燙一兩分鐘，倒進碗裡。

(5) 再撈出適量的鴨血和油果子放進碗，把切好的熟鴨腸、鴨肝放在冬粉上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，一碗色香味美的鴨血冬粉湯就做好了

我吃鴨血冬粉湯吃法很特別，是一根一根的吃，我記得有一次，吸得太猛，湯弄的我一臉都是，我便給了它一個名字“樂開花”