“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。”金秋來了，田野已經一片金黃，河水裡無數隻張牙舞爪，而又號稱“天下第一美食”的------螃蟹變得更肥嫩了。在這等佳季，不品蟹、嘗花酒、賞明月還能幹什麼呢？因此，我想設立個節日~~~~~~~品蟹節。
品蟹節是這樣安排的。由父親或母親帶兒女前來參加，所有參賽這均有一份小禮品。第一關是撈螃蟹，在水面上乘坐螃蟹舟，用網來老螃蟹養殖戶提供的固城湖螃蟹。限時5分鐘，撈到4隻以上包括4隻過關，以下者進入復活賽。復活賽的內容是綁螃蟹。用麻繩把螃蟹綁起來，要求不松繩，限時3分鐘，5隻以上的人進入第二關，不包括5隻，以下者進入觀眾席。第二關是做螃蟹。要求在1小時內做出一道螃蟹菜，色、香、味、意中得到一個以上者過關，包括一個，以下者進入復活賽（2）。復活賽（2）的主題是認螃蟹，把煮好的河蟹、江蟹、塘蟹拿出其黃，打亂順序放入盤中，選手依次品完後將它們“對號入座”，限時2分鐘，1分以上者隨第二關直接通過者領取蟹王杯，不帶1分或1分以下者。
最後，所有參加者坐在螃蟹舟上品酒嘗蟹、賞月觀菊、吟詩作畫、彈琴下棋，真是天美、地美！