神奇的牛奶廠廣東省珠海市香洲一小五（8）班 林松偉 今天，我異常興奮，因為我們要去肖涵同學的爸爸的順恩牛奶廠參觀。
經過一小時的奔波，我們終於來到了坐落於大山腳下的順恩牛奶廠，我們先去山邊的養牛場參觀。
雖然養牛場裡臭氣熏天，但抵擋不住同學們的熱情。據肖廠長介紹，一頭牛一天吃三十公斤乾草，三公斤精料，擠二十公斤牛奶，壽命約十年。母牛懷胎九個月才能生小牛，小牛生長近兩年才能擠奶。如果小牛跟大牛養在一起，那大牛就會把奶送進小牛的嘴裡，這樣就沒有牛奶可供應了。奶牛生病了，人們就會找來獸醫給它醫治；奶牛死後，人們就會把它埋起來。
肖廠長一介紹完，同學們就搶著去給奶牛拍照。這樣一來，可把一頭母牛惹火了，它用它那一雙大眼睛盯著同學們看，但同學們卻把它的用意誤認為是友好的表示。
參觀完了養牛場，我們就迫不及待跑去牛奶廠。
我們在大廳換好水鞋，穿上工廠特地為我們準備好的白大褂後，我們就走過消毒池，進入地上鋪滿了石灰消毒水的車間。
我們走進一個高大的房間，裡面放滿了七個巨大的儲奶罐。裡面的牛奶是經過過濾的，整個房間飄著濃濃的牛奶味，令人垂涎三尺。
走出這個高大的房間，我們來到了廠房中央的空地上，看到幾台用管子連線著的機器。據肖叔叔介紹，這些機器是用於消毒的。每一根管子都流滿牛奶，可以將牛奶加熱到90—95攝氏度。4秒鐘後，會經過冰水速凍成4度，這樣細菌就被消滅了，脂肪也減少了。同時，這些牛奶也將送入儲奶罐儲存。
然後，我們去看牛奶的包裝過程。包裝線上一杯杯牛奶像一隊隊排著整齊的隊伍的士兵，接受我們的檢閱。離開包裝車間，我們就去冷凍庫。
才到門口，我們就感覺到寒氣逼人。進了冷凍庫，同學們呼出二氧化碳，變成了一縷縷白煙，在空中消失得無影無蹤。走道兩旁堆滿了裝著牛奶的筐子，一直堆到房頂，像一幢幢高樓大廈。
回到大廳，同學們問了肖叔叔許多問題，肖叔叔對答如流，我們從中學到了許多知識。例如，三高的人可喝低脂奶；一般人最好喝鮮奶；乳糖不耐症的人可喝優酪乳；有胃病的人可少量多次地喝牛奶；牛奶不能代替人奶；煉奶、乾吃鮮奶片等產品不可代替牛奶；優酸乳可暫時代替牛奶；優酪乳是牛奶加入乳酸菌後，進行發酵而成。
臨走前，肖叔叔還不忘給我們每人一支非常美味的順恩甜牛奶。
在回校的路上，我想：順恩的廠房太陳舊了，這也許是資金問題。不過我希望順恩能生產更多品種的牛奶，換個新廠房，給人們送去更多的健康。