“小餅如嚼月，中有酥和飴。”這是我國著名學者蘇東坡對月餅最早的描述。提起月餅，人們自然會想起農曆八月十五中秋節，團團圓圓就是月餅的象徵。
傳說，唐太宗李世民率兵征戰八方，後來在農曆八月十五凱鏇而歸，於是人們擁上街頭，舉國歡慶。一位商人獻上他自家製作的彩色月餅，請唐太宗品嘗，唐太宗望了望天上的滿月，情不自禁地吟道：“應將胡餅邀蟾宮。”從此就有了農曆八月十五吃月餅的習俗。
月餅的種類繁多，有廣式、蘇式、京式等；其口味也數不勝數，有水蜜桃、蛋黃、牛肉……有的甜，有的鹹，還有的辣。
月餅的確很好吃，可是有的太甜膩了，老人、孩子、病人都不可多吃。我想把餡料改成低糖或無糖的，不加防腐劑，在餡料里多加點有水果、蔬菜類的東西，使之既有營養又實在，真正物美價廉。吃月餅最好泡一杯綠茶，邊飲邊吃，這樣易於消化。
在蘇州有人曾製作過一塊名為“中華團圓月”的巨型月餅，堪稱世界之最，其重達5400公斤，呵！是我體重的120倍，它直徑5米，採用日月潭、西湖、長江等地的水和面及全國各地的特色水果做餡精製而成，象徵著兩岸人民永不分離，期待著台灣能早日重回祖國母親的懷抱。
中秋佳節，祝所有的華夏兒女團團圓圓！（指導老師：肖紅）