臭豆腐記

星期五,我放了學和媽媽一起回家,終於到了站(魯巷站),我們下了車,走過小吃車。

突然,聞見前面飄來陣陣臭豆腐“香”,想起一句俗話——“臭豆腐聞起來臭,吃起來香著呢!”想到這些,我的小肚皮就又不聽使喚了,“咕嚕咕嚕”地叫了起來。便請求媽媽買兩份臭豆腐,我一份,她一份,可媽媽說不衛生,不同意。我再三請求,最後變成了央求,媽媽最終答應了只吃這一回。

見到臭豆腐時,我問媽媽臭豆腐上黑乎乎的一層是怎樣形成的。媽媽說:“這都是一些不正規的臭豆腐,黑色的霉都是由化學原料製成的,一般三四天就可以生成臭豆腐,而正規的臭豆腐應是自然霉變,至少要兩個星期,因為太麻煩,市場上用得很少了。”聽到這些,我心想:不能多吃臭豆腐,多吃估計會中毒的!可是我這哈喇子還是止不住啊!

如果長大了能開一家正版臭豆腐店也不錯,還可以開很多家連鎖店,擴大到全球。把每家連鎖臭豆腐店都建一個“溫室”,保持特定的溫度和濕度,把豆腐放進去,這樣就可以生產“無毒無害臭豆腐”了。不同的連鎖店突出不同的花樣,有“臭豆腐蓋澆飯”、“臭豆腐冰淇淋”等,那該多么好呀!