我與零食“斷交”

一天,媽媽的好朋友林阿姨又來我家玩,聊天中她說了這樣一件事:零食,一這是個令媽媽頭痛的問題。明知道零食吃多了,對孩子的生長不利,依然拗不過彈盡糧絕後孩子的一個天真的要求,“媽媽,再給我 一個果凍 。”啞然失笑之後,還是忍不住悄悄地買回諸多零食藏於家中的某處。

我也喜歡吃零食,我的媽媽總是一邊禁止我吃零食,一邊又把各種零食買回家。我的同學和街坊小夥伴情況與我一樣,於是,我做了一個小小的關於“零食”的調查。

一、小朋友喜歡的零食 廣義上說,凡是糕、餅、糖果、炒貨、水果等都屬於零食範疇。然而小孩子的零食選擇則是很有偏差的。香味的糕餅、薯片、乳酸類的娃哈哈、各種味道朱古力、包裝奇形怪狀的布丁以及市場上各種價格最便宜的飲料等,這些食品既方便食用,又香甜可口。

二、常吃零食沒好處吃零食不僅會影響對所需營養的全面攝取,而且有礙健康。吃東西咀嚼便會引起消化系統開始工作,分泌消化液,腸胃蠕動。胃腸長期處於這種工作狀態,會加重胃腸的負擔,導致消化系統的紊亂。另外,上課學習用腦高度緊張,大腦供血量會增多,如果這時腸胃也在高度工作狀態。兩處相爭,勢必造成腦部供氧減少,影響注意力和思維,表現為睏乏、精力分散。另外,零食中甜食比較多,容易造成齲齒。

就拿果凍類食品來說吧,雖冠以果字頭,卻並非來源於水果,而是人工製造物,其主要成分是海藻酸鈉。雖然來源於海藻與其它植物,但它在提取過程中,經過酸、鹼、漂白等處理,許多維生素、礦物質等成分幾乎完全喪失,而海藻酸鈉、瓊脂等都屬於膳食纖維,不易被消化吸收,如果吃得過多,會影響人體對蛋白質、脂肪的消化吸收,也會降低對鐵、鋅等無機鹽的吸收率。此外,果凍中還要加入人工合成色素、食用香精、甜味劑、酸味劑等,對孩子的生長發育與健康也沒有益處。

三、目前食品衛生質量“令人擔憂”

據電視、報刊多次報導,目前,國家質量監督機關對一些食品進行了化驗,其結果令人擔憂。從全國抽檢的礦泉水化驗結果看,合格率僅為34%,大部分礦泉水不符合標準,與所標含的微量元素不符,更有甚者原本就是自來水或地下水,水內含細菌量嚴重超標。

另外,中央新聞電視台曾報導:小朋友最愛吃的果肉果凍出現大問題。某個地方家家戶戶製作果凍,記者暗訪中發現所有的果肉果凍都是果凍粉、水果味素、人造果肉、自來水的混合物,生產過程、包裝合、生產環境極不衛生。

由此可見,我們少年兒童無節制地吃零食,會嚴重影響身體健康,對我們的學習極為不利。所以,我們要改掉吃零食的壞毛病。