古詩云“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。”新年穿上新衣服是一定的，但是家家都有一頓年夜飯，年夜飯是不僅代表新年到了也是家人團圓的象徵。
還沒吃年夜飯，桌上就已經坐滿了家人，只見一道道好菜往桌上上有魚、有肉、有蝦、有糕點……但就是不開飯，幾個饞嘴的小孩等不及了，就偷偷地拿幾個香腸吃，又怕被別人知道，就放在嘴裡慢慢地含著。終於人都到齊了，冷菜也上完了，隨著我爺爺的一聲令下，大家都拿起筷子開吃了，可剛剛吃起來，電燈就壞了，不過我爺爺打開了備用電源，原本熱鬧的年夜飯又回到了我們的身邊，大家紛紛又都歡樂地吃了起來。
慢慢地，更多的好菜上到了桌上，清蒸野生鹹帶魚是頭號大菜這種魚沒有小卡只有中間的一個骨架，小孩吃起來也很方便，鹹鹹嫩嫩的魚肉，口感十分完美，十分下飯。
我家還有一道大菜--紅燒獅子頭。紅燒獅子頭是精選的豬肉和蔥花生薑做成的，那很少量的味素鹽，雖然不是很鮮，但同樣也非常非常的好吃。它的香味十分迷人。還沒吃就令人覺得很好吃的樣子。
人們吃這道菜的時候邊吃邊說這菜很好吃很下飯也很你有我們家鄉的口味，吃完年夜飯一定要問一下他怎么做，的這味道真是太好吃了。這多年飯不僅讓我們和家人團圓，也讓我們快樂開心的迎接新的一年。