桂花是我最喜歡的一種花，她不僅有美麗的外表，還有許多實際的作用。
小時候，我非常不喜歡花，在別人看來千嬌百媚的花兒，我卻十分反感，唯一例外的是桂花。每年金秋十月，桂花開放了，它的花兒不大，像金黃的米粒一樣點綴在油綠的枝葉間，看上去一點都不起眼。但每當來到桂花旁，我都會被它那濃郁的香味給迷住。它的香味不像其他花那樣淡，而是濃烈的、馥郁的，遠在十幾米之外就能聞到，你只要輕輕地吸一口氣就會很陶醉。每當開花時，只要經過它的身邊，人們都會沉浸在花香中。
桂花不僅很香，還很好吃，等它盛放時，人們就會把桂花給搖下來，把小枝小葉挑出，用乾淨的桂花泡茶。桂花茶香氣撲鼻，特別受人喜歡，如果你喜歡喝茶，一定要嘗嘗這款桂花茶。
除了泡茶，桂花還可以用來做甜品的餡料。如果你是個吃貨，可以品嘗一下桂花餅。一口咬下去外酥里嫩，嘴裡洋溢著專屬於桂花的清香，讓人忍不住多吃兩塊。
桂花在文人墨客的筆下，更有一番別樣的美。詩人王維都覺得桂花太美，忍不住要寫：“人閒桂花落，夜靜春山空。”它又美又香，又可以做成美食，我能不喜歡它嗎？