今天中午，媽媽做了一道特殊的中飯------瓜皮飯。
媽媽先把吃剩的西瓜皮削去最外面的一層，洗乾淨，切成瓜皮丁。再把瘦肉切成肉丁，一起放進油里炸，再放進燒好的飯，炒。一下子就變成了香噴噴的瓜皮飯，看上去好像很好吃。媽媽說：“快來嘗嘗。”沒等媽媽說完，我連忙嘗了一口，顧不上評價，就大口大口地吃起來。媽媽看見我吃得這么津津有味，生怕我吃完了，也跟著狼吞虎咽地吃了起來。不一會兒，一盆飯就被我們消滅光了。我對媽媽說：“我還想吃。”媽媽大吃一驚說：“晚上再吃吧！”聽了媽媽的話，我真想現在就是晚上呢！
小朋友，吃瓜皮飯真的像吃西瓜一樣-----爽，別忘了一定要嘗一嘗。